2022年8月7日，第15屆中國(guó)冷凍食品千商大會(huì)暨預(yù)制菜新零售峰會(huì)在河南鄭州成功舉辦。本次會(huì)議由中國(guó)食品報(bào)社冷凍冷藏食品研究院主辦，新鄉(xiāng)市倍兒鮮食品有限公司聯(lián)辦，中國(guó)食品報(bào)社為指導(dǎo)單位，并由河南凍立方傳媒有限公司、河南經(jīng)貿(mào)職業(yè)學(xué)院食品產(chǎn)業(yè)學(xué)院承辦。

現(xiàn)場(chǎng)匯聚了中冷院八大分院團(tuán)隊(duì)代表、“凍二代”傳承營(yíng)團(tuán)隊(duì)代表，以及來(lái)自全國(guó)各地的經(jīng)銷(xiāo)商和廠家代表，行業(yè)內(nèi)外知名營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家、供應(yīng)鏈企業(yè)代表、投資機(jī)構(gòu)等，共計(jì)千余人到場(chǎng)。

大會(huì)圍繞新消費(fèi)、新通路，預(yù)制菜破局新方向等行業(yè)熱點(diǎn)話題進(jìn)行深度溝通交流。此外，現(xiàn)場(chǎng)還舉行了《凍品風(fēng)云三十年 火鍋料篇》新書(shū)發(fā)布儀式。